சொல்லுகிறேன்

21 பின்னூட்டங்கள் Add your own

• 1. VAI. GOPALAKRISHNAN  |  11:25 முப இல் மார்ச் 20, 2015

  அருமையாகச் சொல்லியுள்ளீர்கள் …. ஆனால் இந்தப்பதிவு பாதியில் நிற்பதுபோல உள்ளதே ?

  வெல்லம் ஒரு சிறியத் துண்டு ….. அதை நான் முதல் வேலையாக என் வாயில் போட்டு அடக்கிக்கொண்டு விட்டேன்.

  மறுமொழி

  • 2. chollukireen  |  11:41 முப இல் மார்ச் 20, 2015

    சேமிக்கறதுக்குப் பதிலாக பிரசுரி என்ற இடத்தில் குரித்துவிட்டேன் போலுள்ளது. மன்னிக்கவும் மன்னிக்கவும். அன்புடன்

    மறுமொழி

    • 3. chollukireen  |  11:43 முப இல் மார்ச் 20, 2015

      அவஸரவேலை. அன்புடன்

• 4. திண்டுக்கல் தனபாலன்  |  2:00 முப இல் மார்ச் 21, 2015

  அருமையான பதார்த்தம்… நாங்களும் செய்து பார்க்கிறோம்… நன்றி…

  மறுமொழி

• 5. chollukireen  |  10:24 முப இல் மார்ச் 21, 2015

  இந்த கலவையே ஆலு பரோட்டாவாகவும்,உருளைக்கிழங்கு போண்டோவாகவும்,
  படாடா வடாவாகவும் சிறிது சேர்மானத்துடன் உருவாகிறது. நன்றி அன்புடன்

  மறுமொழி

• 6. adhi venkat  |  7:39 முப இல் மார்ச் 24, 2015

  டிக்கி ஜோரா இருக்குமே… உங்க செய்முறைப்படியும் செய்து பார்த்து விடுகிறேன்.

  மறுமொழி

• 7. chollukireen  |  6:39 முப இல் மார்ச் 25, 2015

  செய்வது மாத்திரமில்லை. ருசித்து எப்படி என்றும் எழுது..

  மறுமொழி

• 8. chitrasundar  |  4:16 முப இல் மார்ச் 30, 2015

  காமாக்ஷிமா,

  பதிவை முன்பே படித்திருந்தால் சுவைத்திருக்கலாம். மிஸ் பண்ணிட்டேன்.

  சென்ற வாரம் ஒரு உணவகம் சென்றிருந்தபோது இதேபோல்தான் சென்னா மசாலாவுடன் உருளைக்கிழங்கு கட்லட் மாதிரி இருந்தது. பக்கத்தில் தயிர், சட்னி வகைகள் எல்லாம் இருந்தன. எனக்குத்தான் தெரியாமல் போய்விட்டது. அடுத்த தடவ போனால் காமாக்ஷிம்மாவின் புண்ணியத்தால் ஒரு பிடி பிடித்துவிட்டு வருகிறேன். அன்புடன் சித்ரா.

  மறுமொழி

• 9. chollukireen  |  11:25 முப இல் மார்ச் 25, 2021

  Reblogged this on சொல்லுகிறேன் and commented:

  சுலபமான ஆலுடிக்கி மீள்பதிவு செய்திருக்கிறேன்.சுலபமானது. செய்துதான் பாருங்களேன்.
  அன்புடன்

  மறுமொழி

• 10. Geetha Sambasivam  |  12:22 பிப இல் மார்ச் 25, 2021

  ரொம்பப் பிடிச்சது இது. ராஜஸ்தானில் மதார் கேட் என்னும் பகுதியில் இதற்கெனப் பிரபலமான இரண்டு கடைகள் இருக்கின்றன. அங்கே போனால் டிக்கியும், தயிர்வடையும் சாப்பிடாமல் வர மாட்டோம். நினைவுகளைத் தூண்டி விட்டது உங்கள் பதிவு. நன்றி.

  மறுமொழி

  • 11. chollukireen  |  12:37 பிப இல் மார்ச் 25, 2021

    டில்லியிலும் பெயர்போனது இது. பானிபூரி, முதலானவைகள் சாப்பிடாமல் வரமாட்டார்கள்.கடையில் வாங்கிச்சாப்பிடுவது அலாதியான ருசிக்கான காலம். டெல்லியில் இன்னும் எவ்வளவோ சொல்லலாம். நினைவுகளை அசைபோடுவதும் ஒரு ருசிதான். நன்றி. அன்புடன்

    மறுமொழி

• 12. நெல்லைத்தமிழன்  |  12:58 பிப இல் மார்ச் 25, 2021

  ஆலு டிக்கி இதுவரை நான் சாப்பிட்டதில்லை. செய்முறை சுலபமா இருக்கு.

  இந்த சோலே மஸாலா எப்படிப் பண்ணறதுன்னு பார்க்கிறேன். அது கஷ்டம்னா, கிச்சன் என் கையில் வரும்போது செய்ய இயலாது.

  இந்த மாதிரி ஐட்டங்கள் பண்ணினால், பசங்க நல்லா சாப்பிடுவாங்கன்னு நினைக்கிறேன், சும்மா அரிசி உப்புமா, அடை, தோசை என்று ஜல்லியடிக்கிறதைவிட.

  மறுமொழி

  • 13. chollukireen  |  11:03 முப இல் மார்ச் 26, 2021

    சோலே மஸாலா நான் முன்பு எழுதியிருந்தேன்.அதை முதலில் மீள்பதிவு செய்திருக்க வேண்டும். இப்போதும் அதையும் பதிவு செய்கிறேன். சோலே செய்யத் தெரிந்து விட்டால் ரொட்டி,பூரி யாவிற்கும் ஏற்றது. வட இந்திய வகைகளுக்கு இதிலும் பலவகை. நல்ல பதில். வரவேற்கிறேன். அன்புடன்

    மறுமொழி

• 14. நெல்லைத்தமிழன்  |  1:00 பிப இல் மார்ச் 25, 2021

  தயிர்வடைன்னு பின்னூட்டத்துல பார்த்தேன்.

  நம்ம ஊர் தயிர்வடை மாதிரி வராது என்பது என் அபிப்ராயம். வட இந்தியாவில் தயிரை இனிப்பாக்கிடறாங்க. சமீபத்துல பெங்களூர்ல ஒரு கடைல பார்த்து என் பையனுக்கு ரொம்பப் பிடிக்குமேன்னு இரண்டு தயிர்வடை வாங்கினேன்..நல்லாவே இல்லை இனிக்குதுன்னுட்டான்.

  மறுமொழி

  • 15. chollukireen  |  11:14 முப இல் மார்ச் 26, 2021

    நம் ஊர் தயிர் வடை பெயர் போனது. அவ்விடம் தஹி பல்லா என்று சொல்லுவார்கள். தயிரிலேயே சிறிது சர்க்கரை கலப்பார்கள். பெங்களூரும் அப்படியா? நம் சென்னைப் பசங்களை தயிர்வடை என்று வடக்கே நம் தமிழ்ப் பெண்களே சொல்லுவார்கள். பழக்க வழக்கங்களுக்கு. இது தெரியுமா?வேளைக்கீரை பார்த்தீர்களா. நன்றி. அன்புடன்

    மறுமொழி

    • 16. நெல்லைத்தமிழன்  |  2:35 முப இல் மார்ச் 27, 2021

      வேளைக்கீரை பார்த்தேன்…நன்றி….

      ‘தயிர்வடை’ என்பது சிகரெட் இத்யாதி புரட்சிகர வழக்கம் இல்லாத, கொஞ்சம் பழமைச் சிந்தனை உள்ள இளைஞர்களுக்கான பெயர். இது 50 வருடங்களுக்கு மேலாக வழக்கத்தில் இருக்கிறது (இல்லைனா தயிர்சாதம்னு சொல்வாங்க). ஜெமினி கணேசனுக்கும் இந்தப் பெயர் ஆரம்பகாலத்தில் இருந்தது.

    • 17. chollukireen  |  11:21 முப இல் மார்ச் 27, 2021

      அப்படியா? எனக்குத் தெரியாது. சோலே முன்பே மீள்பதிவு செய்துவிட்டேன் என்று காண்பிக்கிறது. தயிர் வடை நல்ல உபயோகம். ஸ்வாரஸ்யம். அன்புடன்

• 18. ஸ்ரீராம்  |  1:35 பிப இல் மார்ச் 25, 2021

  செனாமசாலா சும்மா கொண்டைக்கடலையை வேகவைத்து எடுத்துக் கொண்டால் போதுமா?புளிச்சட்னி என்பது கொத்சு போல இருக்கிறது.  ஆளு டிக்கி என்பது கட்லெட் பாணியில் இருக்கிறது.  ஒருநாள் செய்து பார்த்துவிட வேண்டியதுதான்.

  மறுமொழி

  • 19. chollukireen  |  11:22 முப இல் மார்ச் 26, 2021

    சோலே என்ற தயாரிப்பை முன்பு எழுதியிருந்ததை தெரிந்து இருக்கும் என்ற நினைப்பு எனக்கு.அதை செய்து கொண்டு எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.வெள்ளைக் கடலையில் மஸாலா சேர்த்துச் செய்வதுதான் சோலே. நமக்கு கட்டாயம் உவமை தோன்றும். அது ஸரியும் கூட. உங்களுக்கும் வேளைக்கீரை படம் அனுப்பினேன்.
    கட்லெட்மாதிரி. அதுவும் ஸரிதான். நன்றி. அன்புடன்

    மறுமொழி

• 20. Revathi Narasimhan  |  11:35 முப இல் மார்ச் 26, 2021

  அன்பு காமாட்சிமா,
  அருமையான விளக்கமான செய்முறையுடன் கொடுக்கும் போது
  ஆலூ டிக்கி உடனே செய்யத் தோன்றுகிறது.
  நாங்கள் PattIS. இந்த முறையில் செய்வோம்.
  படங்களும் அருமை. நல்ல உழைப்பாளியான
  உங்களிடம் இருந்து தெரிந்து கொள்வது மனதை மகிழ்விக்கிறது.
  நன்றி மா.

  மறுமொழி

  • 21. chollukireen  |  11:59 முப இல் மார்ச் 26, 2021

    சோலேயும் முதலிலேயே செய்து கொள்ள வேண்டும். இந்தக்கால பசங்களுக்கு மிகவும் பிடித்தது. நான் இதெல்லாம் மருமகள்களிடமிருந்துதான் தெரிந்து கொண்டேன். இப்போது என் நிலை உங்களுக்குத் தெரியாது.உங்கள் பதில் ஓயஸிஸ் மாதிரி. மகிழ்விக்கிரது. நன்றி. அன்புடன்

    மறுமொழி

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed